Bahan Resep KUE SEMPRIT BEREMPAH :
100 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
50 gram gula tepung
50 gram gula palem, blender halus
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
160 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh jahe bubuk
1/2 sendok teh spekuk bubuk
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Bahan Pencelup:
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
Cara membuat Resep KUE SEMPRIT BEREMPAH :
- Kocok mentega, margarin, gula tepung, gula palem, dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, jahe, spekuk, dan kayumanis sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit di ujungnya.
- Semprot bentuk U di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
- Celup ujung sebelah kiri ke dalam cokelat masak pekat yang dilelehkan.
- Celup ujung sebelah kanan ke dalam cokelat masak putih yang dilelehkan.Untuk 450 gram
Resep lain :
